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Rinderbrühe

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Portionen:

4 Portionen

Kategorie:

Mittag-/Abendessen

Über dieses Rezept:

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Zutaten

  • 2 Rinderbeinscheiben/ Suppenfleisch/ Markknochen

  • ½ -1 Knolle Sellerie

  • 2-3 Karotten

  • 1 Stange Lauch

  • optional: Pastinake/Petersilienwurzel/Kräuter (Lorbeerblätter, Rosmarin, Thymian,...)

  • Gemüsebrühe

  • Pfeffer

  • Butter oder Ghee

  • 1 kl. Bund Petersilie

Zubereitung


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